Live Racing (liveracing) wrote,
Live Racing
liveracing

Category:

Домашняя шаурма - рецепт от начала до конца

Оригинал взят у dmitry_novak в Домашняя шаурма - рецепт от начала до конца
  Постоянные читатели удивятся, но простят мне этот небольшой оффтопик и не расфрендят :)

    Между технодрочевом, пейзажами, предметкой и покатушками на велосипеде я еще люблю вкусно пожрать. Хотя в последнее время слегка поприжал свой рацион, чтобы сбросить зимние жиры (перестал есть маонез, картоху, сладкое - и скинул дюжину кило за лето), однако продолжаю радовать себя всякой холостяцкой домашней стряпней.

    После очередного 60 км велопробега по Москве решил побаловать себя шаурмой на ночь глядя (ай-ай-ай), а процесс немудряще подснял на айфон :)
    Это скорее не рецепт, а неспешная готовка с попутными монологами о смысле жизни, поэтому длинно (но сейчас в ютубе можно выставить скорость проигрывания вплоть до 2x :). И извиняюсь за кадрирование - за картинкой не гнался, документировал процесс.
    Кому не надо - проходите мимо и держите жёлчь при себе, пжлст. Рассуждения о вреде такой пищи тоже можно засунуть себе кой-куда - в рецепте постное куриное филе, овощи, йогурт 3%, лаваш, специи, капля уксуса и чайная ложка масла :)



Состав:

- Куриное или индюшачье филе - примерно полкило
- Помидор, огурец, луковица, чеснок (живой, в порошке или чесночный соус)
- Разные специи (обязательно - соль, черный и красный перец, зира, остальное - по вкусу)
- Винный уксус, растительное масло, лимонный сок
- Хороший армянский лаваш - 1 рулон
- Йогурт традиционный (без фруктовых добавок)
- Зелень для сервировки
- Кетчуп (исключительно для плебеев и бастардов)
- Фольга, сковородка, острый нож, разделочная доска, пара тарелок, плошка для соуса, толкушка для специй
- 1 час свободного времени

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments