September 17th, 2015

Nuts and Bolts

Оригинал взят у mi3ch в Nuts and Bolts


Чак Паланик о словах, которые должен забыть писатель

Через шесть секунд вы начнете меня ненавидеть.
Но через шесть месяцев вы станете писать лучше.

С этого момента – по крайней мере, в ближайшие полгода – я запрещаю вам использовать мыслительные глаголы. А именно: «думать», «знать», «понимать», «осознавать», «верить», «хотеть», «помнить», «представлять», «желать» и сотни других, к которым вы так любите прибегать.

В этот список также должны войти: «любить» и «ненавидеть».
И: «быть» и «иметь». Но к ним мы вернемся позже.
До самого Рождества вы не сможете писать: «Кенни интересно, рассердилась ли Моника, что прошлой ночью он ушел».

То есть вам придется писать что-то вроде: «Затем по утрам Кенни отсутствовал, дожидался последнего автобуса, до тех пор пока не брал такси и возвращался домой, где видел, как Моника притворяется спящей – притворяется, потому что она никогда не могла спать спокойно тогда утром. Она всегда ставила только свою чашку кофе в микроволновку. Никогда не его». Вместо того чтобы сделать героев знающими что-то, вы должны придумать детали, которые помогут читателю лучше узнать их. Вместо того чтобы заставить персонажей желать чего-то, вы должны описать все именно так, что сам читатель это захочет.

хххCollapse )

«Н»

Оригинал взят у ogel13 в «Н»
Лет 15 назад встречалась с подругой в кафе и со входа увидела на стене мааааленьку картину – синий стул на желтом фоне. Не знаю, что в нем было такого особенного, но я им до сих пор грезила. Теперь у меня есть свой стул



«Н»
Холст, акрил, 2015
90x110 см

Как продавцы морочат нам голову, и что им на это ответить

Оригинал взят у anti_chief в Как продавцы морочат нам голову, и что им на это ответить

Как продавцы морочат нам голову, и что им на это ответить

Оказывается, многих людей продавцы-консультанты просто выводят из себя своими бессмысленными фразами. Как раз топ-10 таких выражений мы и собрали для вас в этом посте. А на закуску – небольшой арсенал фразочек для покупателя, способных отвадить любого продавца-консультанта:)

Конечно, не все продавцы-консультанты используют такие фразы, и это радует. Но хороший продавец – это, как правило, исключение. Надеемся, что сей пост поможет им понять, почему клиент их сторонится, а продажи падают:)

Кстати, почти всем начинающим продавцам-консультантам запрещено использовать подобную фразу. В этом случае клиенту проще всего ответить: «Нет!» и закончить диалог.

Клиент же просто ненавидит эту фразу. И неудивительно, что продавец может услышать в ответ даже: «Да, подержите сумку!» :)

читать дальше...Collapse )

Вкуснейшие вегетарианские котлетки! Рецепт в студию

Оригинал взят у unnatural_play в Вкуснейшие вегетарианские котлетки! Рецепт в студию
Открыла тут для себя простой рецепт вкуснейших котлеток вегетарианских и решила поделиться. А то меня порой спрашивают, чтобы такое приготовить и детей чем кормить. Так вот - эти котлеты дети едят просто за обе щеки! И мама оценила.

Правда я не дам суперточных пропорций, но мне кажется это не тот самый случай, когда не требуется экстраточность, чтобы получилось вкусное блюдо.

Итак, я варю рис где-то грамм 300-350. Я сразу промываю раза три, наливаю воды прилично и варю без прикрас. Штук 5-6 небольших картошек. Если большие у вас, то штуки 3. Одну морковь обжариваю в масле (супер если оливковое), со специями. Специи сыплю не жалея, особо жалую асафетиду, она прекрасно справляется с заменой лука-чеснока, но при этом она благостная и полезная для пищеварения. Хмели-сунели, смесь перцев (или черный молотый), можно всыпать и кориандра чуток. Карри сегодня тоже немного добавила.
Когда рис отварился в него замешиваю обжаренную морковь, вареный картофель тру на крупной терке и туда же. Специй еще кидаю))) Солить на глазок. Тут надо с внутренним чувством работать и знать свою соль, она теперь разная по солености (странно да? - не, век химии просто).
Все перемешивается с самыми лучшими чувствами и любовью ко всему живому. Затем греем сковородку, и лепим котлетки. Я делаю их небольшими, чтобы лучше обжарились. Сегодня рис у меня был не крепкий, поэтому чуть чуть присыпала с двух сторон мукой, но можно и без нее.
Затем жарим. Мы еще и предлагаем Господу Кришне (дети помогают активно))).
И ням-ням! Довольно быстро, просто и ну очень вкусно!

Что вообще скажете, стоит тут делиться иногда рецептами вкусной и полезной вегетарианской кухни или не? )

Я не фуд фотограф, посему фото уж какое получилось :)